Prise en charge diététique au centre de l'obésité de Provence - Aix (COPAix)

La prise en charge diététique des patients obèses est multiple et variée.

Dans le cadre de notre équipe multidisciplinaire, les patients sont vus par l'équipe diététique avant l'opération afin d'évaluer les contres indications nutritionnelles à l'opération, choisir lors du staff organisé par le chirurgien une opération en fonction du comportement alimentaire du patient, préparer le patient à son alimentation post op et fixer des objectifs nutritionnels simples afin de perdre du poids pour faciliter l'acte chirurgical.

La diététicienne passe également dans la chambre des patients dans les jours qui suivent leur opération pour leur donner les conseils de sortie (mixé cuit pauvre en fibres fractionné pendant 15j) et le cheminement de la réalimentation.

Puis ils sont revus à j15 et j30 après l'opération pour réintroduire les morceaux puis les aliments crus épicés et en sauce.

Ces 4 consultations sont prises en charge par l'établissement afin d'optimiser la qualité des soins en limitant leurs coûts pour les patients.

Par la suite, beaucoup sont demandeurs d'un suivi sur un plus long terme afin d'optimiser la perte de poids, de revoir les bases de l'alimentation équilibrée, d'évaluer les carences et quantités ingérées ; c'est aussi très important pour la bonne réussite de la chirurgie, d’où la création de consultations privées diététiques.

Nous proposons également des groupes de paroles libres afin que les patients opérés ou non puissent échanger leur expériences, poser des questions, se détendre...

Des randonnées pédagogiques avec pique-nique vont permettre également de les réinitier au sport et de leur montrer qu'on peut gérer les repas dans n'importe quel environnement.

En bref une bonne éducation nutritionnelle et un coatching alimentaire régulier est indispensable dans la prise en charge des gastroplasties.

Dernière modification : 11/05/2016

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Centre d'Excellence pour le traitement de l'obésité morbide
Polyclinique du Parc Rambot Aix en Provence

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Cabinet secondaire
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